Der Bäckermeister 43/2009
Neue Module für Marvin
Goecom auf der iba 2009 - Noch mehr Funktionen möglich
Viele Anregungen von Kunden sind in die Weiter- und Neuentwicklung von Modulen für die Bäckersoftware „Marvin" aus dem Hause Goecom eingeflossen. Davon konnten sich die Besucher auf der iba 2009 in Düsseldorf überzeugen.
Ab der Edition 2010 stellt Goecom allen Marvin-Anwendern auf Wunsch ein komplett neu entwickeltes Tool zur Optimierung von Bestellungen bzw. Bestellvorschlägen zur Verfügung. Mit der Schaffung des neuen Moduls „Marvin Bestellprofi" für Filialen werden erstmals in Marvin nicht nur Wettereinflüsse, sondern auch zusätzliche Effekte wie Ferien, Baustellen, Markttage und vieles mehr berücksichtigt. Eine der Grundideen dieser neuen Berechnung basiert auf der Überlegung, dass die zukünftigen Liefermengen nicht pro Artikel, sondern nach Gruppen aus Sicht der Endverbraucher generiert werden. Diese Sichtweise macht es möglich, die wechselseitigen Einflüsse der Artikel einer Gruppe und die jahreszeitlichen Sortimentsänderungen zu berücksichtigen. Anhand umfangreicher Einstellungsmöglichkeiten sowie eines Kalendariums für das Wetter und andere Ereignisse lassen sich alle Filialen individuell steuern. Alle Parameter wurden in Zusammenarbeit mit führenden Backbetrieben festgelegt, um eine größtmögliche Praxistauglichkeit und Genauigkeit zu erreichen.
Das Marvin-Modul „Internet-Schnittstelle" wurde geschaffen, damit Bestellungen aus Onlineshops schnell und bequem in Marvin eingelesen werden können. Will der Bäcker z.B. den Wiederverkäufern die Möglichkeit geben, über das Internet Bestellungen zu generieren, dann können diese Daten in Marvin eingelesen und verarbeitet werden. Entsprechend ist dies auch für Einmal-Besteller möglich. Goecom passt die Schnittstelle individuell auf den vom Kunden eingesetzten E-Shop an.
Die neue Methode „Marvin Easy-Calc" wurde in das Modul „Kalkulation" integriert. Marvin Easy-Calc verbindet kalkulatorisch auf einfachste Art und Weise nun Daten aus den Rezepturen, der Arbeitszeitberechnung und der Deckungsbeitragsermittlung. Gleichzeitig wird berücksichtigt, dass Artikel teilweise mit dem ermäßigten oder dem vollen Mehrwertsteuersatz verkauft werden. Die Eingabe der notwendigen Daten wurde auf ein absolutes Minimum reduziert.
Den Spagat zwischen Kennzeichnungswut der EU-Verwaltung und dem berechtigten Wunsch der Verbraucher nach Information über das, was sie essen, schafft mit geringstmöglichem Aufwand das Modul „Nährwertberechnung" in Marvin.
Bereits auf den letzten Messen hat Goecom das neue Marvin Power Print vorgestellt. Mit Marvin 2010 kommt nun eine neu konzipierte und in den Funktionen wesentlich erweiterte Version auf den Markt: Neben dem Ausdruck normaler Etiketten sind auch Barcodes, Nährwertberechnungen in Tabellen- oder Ampelform, Mitarbeiterausweise und ähnliches problemlos umsetzbar.
Das neue Modul Marvin Information System, erstmals ab Marvin Edition 2009 verfügbar, dient zur schnellen und detaillierten Kontrolle vieler wichtiger Kennzahlen der angeschlossenen Filialen. Ähnlich dem „Filial-Ranking" im Filialmanager ermittelt Marvin aus den täglichen Daten die entsprechenden Werte und zeigt diese als sog. „Cockpit-Chart" an. Durch die Visualisierung der Daten mittels Ampelfunktion sind Ausreißer und Fehlentwicklungen sofort erkennbar. Alle Daten werden regelmäßig aktualisiert und können jederzeit durch zusätzliche Informationen nachverfolgt werden. Die Parameter der Ampelfunktion legen für jeden Auswertungsbereich fest, wo die betrieblichen Grenzwerte liegen (z.B. bei der Retourenquote), und Marvin übernimmt automatisch die Überprüfung und zeigt die Ergebnisse aller Filialen an. Alle Limitierungen kann man auch filialgenau hinterlegen, so dass der Nutzer sich für jede Filiale ein eigenes Bewertungsraster schaffen kann.
Das Modul Native Data Exchange (NDE) dient zur Kopplung mehrerer Marvin-Datenbanken. Hierbei können die Datenbanken sowohl lokal an einem Ort liegen wie auch räumlich getrennt, aber per Netzwerk verbunden sein. Zusätzlich kann diese Kopplung auch indirekt über einen ASCII-Austausch stattfinden.
Neu konzipiert wurde der Kassenmanager, dessen Zuverlässigkeit noch einmal gesteigert wurde. Die Berechnung der Statistiken wurde um den Faktor 5 beschleunigt. Auch in anderen Bereichen wurden kleinere Änderungen durchgeführt, die die Arbeit mit Marvin deutlich vereinfachen.